“El Cambio En Los Patrones Alimentarios En El Altiplano Potosino. Reporte De Una Experiencia || Change in Eating Patterns in the Potosino Highlands. Report of an Experience”. 2017. Razón Y Palabra. 20 (3_94): 81-91. https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/690.