Pellerano, Joana A. 2017. «Gastronomia é Cultura? Entendendo a Proposta De Incluir a Gastronomia Na Lei Rouanet, No Brasil, Por Meio Da análise Do Discurso || Is Food Culture? Understanding the Proposal to Include Gastronomy in Rouanet Law, in Brazil, Through Discourse Analysis». Razón Y Palabra 20 (3_94):299-311. https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/709.