“El cambio en los patrones alimentarios en el altiplano potosino. Reporte de una experiencia || Change in Eating Patterns in the Potosino Highlands. Report of an Experience” (2017) Razón y Palabra, 20(3_94), pp. 81–91. Available at: https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/690 (Accessed: 28 March 2026).