Janz-Woitowicz, K. (2017) «Culinária e processos comunicacionais: Retrato dos estudos de folkcomunicação gastronômica no contexto brasileiro || Cooking and Communication Processes: Portrait of Folkcommunication Gastronomical Studies in the Brazilian Context», Razón y Palabra, 20(3_94), pp. 808–823. Disponible en: https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/739 (Accedido: 22 julio 2024).