“El cambio en los patrones alimentarios en el altiplano potosino. Reporte de una experiencia || Change in Eating Patterns in the Potosino Highlands. Report of an Experience”, Razón y Palabra, vol. 20, no. 3_94, pp. 81–91, Jan. 2017, Accessed: Mar. 28, 2026. [Online]. Available: https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/690