Castro-Gámez, Hilda A. M. «El Cambio En Los Patrones Alimentarios En El Altiplano Potosino. Reporte De Una Experiencia || Change in Eating Patterns in the Potosino Highlands. Report of an Experience». Razón Y Palabra, vol. 20, n.º 3_94, enero de 2017, pp. 81-91, https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/690.