Camarena-Gómez, Dena María, y Sergio A. Sandoval-Godoy. «Etnocentrismo Y Comida típica Regional: Una caracterización De Las Preferencias Y Consumo De La población Urbana De Sonora || Ethnocentrism and Traditional Regional Food: A Characterization of the Preferences and Consumption of the Sonora Urban Population». Razón Y Palabra, vol. 20, n.º 3_94, enero de 2017, pp. 501-16, https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/721.