“El Cambio En Los Patrones Alimentarios En El Altiplano Potosino. Reporte De Una Experiencia || Change in Eating Patterns in the Potosino Highlands. Report of an Experience”. Razón y Palabra. 20, no. 3_94 (January 20, 2017): 81–91. Accessed March 28, 2026. https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/690.