Ibarra-Sánchez, Lidia Susana, Lidia Susana Viveros-Ibarra, Victor González-Bernal, y Felipe Hernández-Guerrero. «Transición Alimentaria En México || Mexico Food Transition». Razón y Palabra 20, no. 3_94 (enero 20, 2017): 166–182. Accedido julio 3, 2024. https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/697.