Janz-Woitowicz, Karina. «Culinária E Processos Comunicacionais: Retrato Dos Estudos De folkcomunicação gastronômica No Contexto Brasileiro || Cooking and Communication Processes: Portrait of Folkcommunication Gastronomical Studies in the Brazilian Context». Razón y Palabra 20, no. 3_94 (enero 20, 2017): 808–823. Accedido julio 22, 2024. https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/739.