Palomino-Gonzales MM. Gourmetización del alimento andino y la estetización del agricultor como parte del boom gastronómico peruano || Gourmetizacion of Peruvian Aliment and Beautification of Farmer as Part the Gastronomic Peruvian Boom. Razón y Palabra [Internet]. 20 de enero de 2017 [citado 21 de diciembre de 2024];20(3_94):573-86. Disponible en: https://revistarazonypalabra.org/index.php/ryp/article/view/724