Soberanía alimentaria, justicia ambiental y resistencia campesina territorial frente a los cambios metabólicos del libre comercio: apuntes teóricos y empíricos desde la experiencia mexicana || Food Sovereignty, Environmental Justice and Peasant Resistence Agaist Metabolic Changes of Free Trade: Theoretical and Empirical Notes Based on the Mexican Experience

Resumen

El objetivo del artículo es problematizar a los procesos de resistencia campesina forjados principalmente en los marcos del concepto de soberanía alimentaria en México en el contexto de apertura neoliberal, discutiendo también a los procesos más amplios de construcción social de hambrunas en sociedades modernas industriales. Plantearemos tales cuestiones a partir de entrevistas con miembros de la Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autónomas (UNORCA), miembro fundador de La Vía Campesina Internacional (LVC), y revisión bibliográfica. Haciendo hincapié en las alternativas ambientales que nacen desde sus conocimientos ancestrales, apoyados en los avances agroecológicos actuales y asentados principalmente en sus necesidades de producción; subsistencia y resistencia, frente el avance del modelo extractivista neoliberal. Representando así, la soberanía alimentaria y justicia ambiental las posibles respuestas populares al actual cambio climático (y al patrón alimentario neoliberal) que vivimos y la necesidad de girar la agricultura industrializada hacia modelos más sustentables para el medio ambiente y sociedades, democratizando efectivamente a la producción y acceso a los alimentos en los marcos de la justica ambiental.

This article aims to problematize the peasant resistance processes that have been mainly forged within the food sovereignty paradigma, in the context of the neoliberal openness in Mexico, discussing too the wider processes of social construction of famines in the modern industrialized societies. We´ll raise such questions based on bibliographic review of related studies and personal interviews with members of the “Union Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autonomas (UNORCA)” and the founder of “La Via Campesina Internacional (LVC)”.Special emphasis will be placed on environmental alternatives born from the ancestral knowledge and supported by the current agroecological advances, mainly settled on the peasants own production needs and the resistance against the neoliberal extractivist model. We found that food sovereignty and environmental justice represents not only posible responses to the climate change (and neoliberal food industry patterns), but also the necessary shift of the production and the access to the food, towards a more sustainable and democratic system.